健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
雞蛋:養血
衚蘿蔔:健脾

食材用料

韓式煎杏鮑菇的做法

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  1.杏鮑菇切0.3cm片狀；雞蛋加少許鹽打散；紅蘿蔔切碎

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  2.將杏鮑菇裹上麪粉後沾上蛋汁放入鍋中煎，可在杏鮑菇上灑上衚蘿蔔碎丁和蔥花。

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  3.兩麪煎熟即完成。

小貼士

塑膠袋內裝少許的麪粉，把杏鮑菇片放入，輕輕甩動即可快速的將麪粉均勻沾上。