福菜苦瓜的做法
健康功傚
苦瓜:解毒
五花肉:養血
冰糖:健脾
食材用料
苦瓜 | 福菜(溼) |
五花肉 | 蒜頭 |
辣椒 | 蔥 |
冰糖 | 醬油 |
米酒 |
福菜苦瓜的做法
1.苦瓜切塊,蔥丶辣椒切段,
2.苦瓜過水川燙。
3.少許沙拉油煸炒五花肉後再下蔥段、辣椒、蒜頭拌炒至五花肉香。
4.置內鍋加入冰糖、醬油及半盃水,外鍋一盃水開關跳起即完成。
小貼士
苦瓜川燙可少苦味,福菜多洗滌幾遍,洗去襍質、鹹味,五花肉煸炒後較香。
苦瓜:解毒
五花肉:養血
冰糖:健脾
苦瓜 | 福菜(溼) |
五花肉 | 蒜頭 |
辣椒 | 蔥 |
冰糖 | 醬油 |
米酒 |
1.苦瓜切塊,蔥丶辣椒切段,
2.苦瓜過水川燙。
3.少許沙拉油煸炒五花肉後再下蔥段、辣椒、蒜頭拌炒至五花肉香。
4.置內鍋加入冰糖、醬油及半盃水,外鍋一盃水開關跳起即完成。
苦瓜川燙可少苦味,福菜多洗滌幾遍,洗去襍質、鹹味,五花肉煸炒後較香。
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