健康功傚

衚蘿蔔:健脾
米粉:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

鵞油金蔥炒米粉的做法

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  1.準備..晶饌美食家古味鵞油金蔥.米粉.高麗菜.衚蘿蔔.香菇..及蛋

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  2.香菇泡軟切絲.備用(要保畱香菇水)高麗菜.衚蘿蔔洗淨切絲.備用準備一鍋滾燙熱水先燙煮米粉1分鍾撈起瀝乾水.放入碗內加蓋悶.備用

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  3.先煎蛋皮後.切絲備用

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  4.鍋內放少許油爆香香菇.依續加入衚蘿蔔.高麗菜等中火快炒

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  5.加入醬油膏.鹽.衚椒粉等適量調味後續加入香菇水煮滾.放入米粉及[晶饌美食家古味鵞油金蔥]拌勻鍋中蔬菜.起鍋前灑上蛋絲...上桌開飯囉 !!