黑米麻油香雞的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
儅歸:活血
食材用料
雞腿 | 米血糕 |
高麗菜 | 醬油膏 |
米酒 | 老薑 |
枸杞 | 儅歸 |
黑米麻油香雞的做法
1.先將米血糕蒸熱一下.備用.不用蒸太久.易煳.
2.起鍋入薑片稍乾煸一下.倒入黑麻油用小火慢慢煸薑.入雞肉拌炒炒出香味入米酒熗鍋.煮滾.再加入適量水.儅歸片煮約25-30分.
3.加入醬油膏調味.米血再入高麗菜.枸杞即可.
小貼士
煸薑時須用極小火以免焦苦.
雞腿:保護神經系統
儅歸:活血
雞腿 | 米血糕 |
高麗菜 | 醬油膏 |
米酒 | 老薑 |
枸杞 | 儅歸 |
1.先將米血糕蒸熱一下.備用.不用蒸太久.易煳.
2.起鍋入薑片稍乾煸一下.倒入黑麻油用小火慢慢煸薑.入雞肉拌炒炒出香味入米酒熗鍋.煮滾.再加入適量水.儅歸片煮約25-30分.
3.加入醬油膏調味.米血再入高麗菜.枸杞即可.
煸薑時須用極小火以免焦苦.
0條評論