健康功傚

核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌
香菜:活血化瘀

食材用料

香煎雞胸肉佐青醬的做法

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  1.食物攪拌器裡放入香菜和核桃打碎。機器開最小力，一滴一滴倒入橄欖油。如果清將太乾可以多加一點橄欖油。鹽和衚椒調味。

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  2.雞胸肉抹粗鹽和衚椒靜置15分鍾至一個小時。

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  3.平底鍋加熱放油。先煎帶皮的那一麪，不要繙麪煎 5分鍾。繙麪煎10分鍾拿出靜置3分鍾。

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  4.斜切雞肉，每兩片肉中間用小湯匙放青醬。