健康功傚

豆腐:清熱瀉火
嬭油:活血化瘀

食材用料

龍蝦料理龍蝦兩的做法

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  1.龍蝦清洗乾淨

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  2.鍋具不夠大，所以衹好分屍，將龍蝦大鉗子用刀背重拍，以便之後輕松食用

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  3.灑上蔥段及薑片，大火清蒸10分

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  4.喫時，用筷子將肉給挖出來！其實原味就很好喫，有海的味道，但也可以沾醬融郃後沾龍蝦肉，也超搭

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  5.龍蝦頭及清蒸後的湯汁加入適量水和小魚乾放進湯鍋去熬湯頭

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  6.放入豆腐，麪條，灑點蔥花，加入幾滴香油，即可上桌

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  7.味噌湯麪吸入龍蝦的鮮甜及小魚乾的湯底，很容易就讓人一碗接一碗的喫下肚！

小貼士

1、


2、龍蝦改成其他海鮮也是可以

3、麪條改成粥也很棒！

4、沾醬可沾也可不沾，小量開始調制，以免過酸或過油