九層塔炒文蛤的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
九層塔 | 文蛤 |
青蔥 | 薑 |
鹽 |
九層塔炒文蛤的做法
1.文蛤泡水吐沙,靜置30分鍾。 九層塔洗淨去老梗。 青蔥切段。 薑洗淨切絲。
2.熱鍋加入少許的油,放入蔥段、薑絲爆香。
3.放入文蛤用大火繙炒。
4.文蛤一打開放入九層塔及少許的鹽炒兩下即成。
小貼士
起鍋前可放入約1匙的米酒會更香喔!!
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
九層塔 | 文蛤 |
青蔥 | 薑 |
鹽 |
1.文蛤泡水吐沙,靜置30分鍾。 九層塔洗淨去老梗。 青蔥切段。 薑洗淨切絲。
2.熱鍋加入少許的油,放入蔥段、薑絲爆香。
3.放入文蛤用大火繙炒。
4.文蛤一打開放入九層塔及少許的鹽炒兩下即成。
起鍋前可放入約1匙的米酒會更香喔!!
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