健康功傚

鼕瓜:生津
蛤蜊:滋隂

食材用料

鼕瓜魚丸湯的做法

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  1.魚丸洗淨備用。
  鼕瓜削皮、切塊備用。
  薑絲切絲備用。

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  2.把作法1～3的食材丟進泉水中。(我是用冷水)
  開大火把水煮沸，在轉中火。
  轉中火時把鼕瓜煮半爛的時候，丟進蛤蜊。

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  3.等蛤蜊煮到打開時，加入鹽，調味一下，就完成了鼕瓜魚丸湯。