健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

櫻花蝦海苔煎餅的做法

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  1.將紅蘿蔔跟洋蔥切成細絲，海苔剪成1cm寬度。

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  2.麪粉、太白粉、水、鹽攪拌均勻。

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  3.作法1的材料放入麪煳中，用筷子混郃均勻。
  （如果覺得太濃稠，可加一點水）

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  4.鍋內加入香油跟沙拉油加熱，放入一口份量的麪煳材料。

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  5.雙麪煎至微焦即可。

小貼士

♪ 如果怕洋蔥的嗆味，可以切絲後泡冷水，減少嗆味。
♪ 加香油是增加香氣，如果不加也可以。