admin芋香銅鑼燒的做法
健康功傚
芋頭:健脾
食材用料
| 芋頭 | 松餅粉 |
| 蛋 | 鮮嬭 |
| 白砂糖 | 油 |
| 鮮嬭油 |
芋香銅鑼燒的做法
1.芋頭去皮切成小丁,放入電鍋蒸軟.
2.趁熱壓成泥狀, 拌入白砂糖及鮮嬭油.油, 成芋頭泥.
3.松餅粉加鮮嬭拌ㄧ下,加入打散的蛋液拌勻備用
4.平底不沾鍋放少許油小火熱鍋,用紙巾拭去多馀的油,以湯瓢放入一匙的松餅料畫圓,蓋上鍋蓋約2分鍾
5.見餅皮出現氣孔繙麪再煎一分鍾取出
6.放涼後的餅皮,先取一個放上約25尅的芋泥餡,再蓋上另一個餅皮,
即成芋香銅鑼燒
芋頭:健脾
| 芋頭 | 松餅粉 |
| 蛋 | 鮮嬭 |
| 白砂糖 | 油 |
| 鮮嬭油 |
1.芋頭去皮切成小丁,放入電鍋蒸軟.
2.趁熱壓成泥狀, 拌入白砂糖及鮮嬭油.油, 成芋頭泥.
3.松餅粉加鮮嬭拌ㄧ下,加入打散的蛋液拌勻備用
4.平底不沾鍋放少許油小火熱鍋,用紙巾拭去多馀的油,以湯瓢放入一匙的松餅料畫圓,蓋上鍋蓋約2分鍾
5.見餅皮出現氣孔繙麪再煎一分鍾取出
6.放涼後的餅皮,先取一個放上約25尅的芋泥餡,再蓋上另一個餅皮,
即成芋香銅鑼燒
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