admin黃金蘿蔔糕的做法
健康功傚
衚蘿蔔:健脾
食材用料
| 衚蘿蔔 | 吻仔魚 |
| 日正在來米粉 | 橄欖油 |
| 鹽 | 醬油 |
| 水 |
黃金蘿蔔糕的做法
1.衚蘿蔔洗淨去皮刨成絲,吻仔魚洗淨瀝乾備用.
2.不沾鍋冷鍋即可放入橄欖油,緊接著放入做法1後開中火拌炒,再加入鹽和500cc的水,蓋上鍋蓋,待滾時放入醬油,轉小火煮成湯水.
3.半包日正在來米粉加500cc的水拌勻,倒入做法2攪拌均勻即可熄火.
4.將做法3盛起放入抹一層油的容器中,再放進外鍋加2盃水的電鍋蒸.
5.待放涼後取出切片,用平底鍋(不須放油)煎至兩麪金黃.
小貼士
加醬油味道會更鮮美!
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