魚頭芥菜湯的做法
健康功傚
芥菜:活血化瘀
食材用料
芥菜 | 虱目魚頭 |
薑絲 | 水 |
鹽 | 雞粉 |
魚頭芥菜湯的做法
1.芥菜品種很多,此種頭大大的梗很好喫.芥菜洗淨放入滾水中燙軟,撈出過冷水切塊備用.
2.將所有食材放入鍋中煮滾,待魚熟後加入調味料,完成.
小貼士
稍煮較翠綠,久煮較軟爛,各有風味.都很好喫喔~
芥菜:活血化瘀
芥菜 | 虱目魚頭 |
薑絲 | 水 |
鹽 | 雞粉 |
1.芥菜品種很多,此種頭大大的梗很好喫.芥菜洗淨放入滾水中燙軟,撈出過冷水切塊備用.
2.將所有食材放入鍋中煮滾,待魚熟後加入調味料,完成.
稍煮較翠綠,久煮較軟爛,各有風味.都很好喫喔~
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