admin糖醋自制雞塊的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
| **雞塊 | 去皮去骨雞胸肉 |
| 紅蘿蔔碎丁 | 糖 |
| **麪粉 | 麪粉 |
| 蛋 | 洋蔥碎丁 |
| 衚椒粉 | 鹽 |
| 黑衚椒 | 太白粉 |
| **糖醋醬 | 蒜 |
| 烏醋 | 番茄醬 |
| 水 | **食材 |
| 紅椒塊 | 黃椒塊 |
| 洋蔥 | 蒜 |
| 水 |
糖醋自制雞塊的做法
1.雞胸肉拍 切成泥、加入其他調味料抓到黏性，之後放入冰箱20分锺，再將麪粉泥準備好，熱油鍋沾麪粉泥煎至金黃(麪粉泥水要慢慢加調成黏稠泥狀)
2.排開雞塊，中間加點油爆蒜頭，加入洋蔥炒至香，再放入紅黃椒拌炒
3.在把糖醋醬加入，蓋上鍋蓋中小火悶煮至熟。
(記得要注意湯汁收乾程度)4.灑上蔥花及芝麻擺磐(可略)
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