健康功傚

醋:解毒

食材用料

醃漬白玉蘿蔔的做法

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  1.用菜瓜佈洗淨，不要削皮喔，去頭去尾就好 切成塊狀(約 3~4cm )..記得要晾乾蘿蔔撒上適量的鹽‧‧放入塑膠或鉄制容器..
  上麪放塑膠袋後，壓上重物，放2天讓它出水 蘿蔔出水後，把水倒乾最後放入糖、醋、柚子絲拌之均勻後..
  再放個3-4天入味即可食用

小貼士

想要更好喫的話..
白玉蘿蔔醃好放一個月後風味更棒