醬鹵豬小排的做法,第1張

醬鹵豬小排的做法,醬鹵豬小排,第2張

健康功傚

豬小排:保護神經系統
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

豬小排2斤相尅食物紅蘿蔔適量
薑片適量適量相尅食物
辣椒適量相尅食物黃椒適量
蒜蓉辣豆瓣份量適量相尅食物
醬油適量米酒適量相尅食物
份量

醬鹵豬小排的做法

  • 醬鹵豬小排的做法,醬鹵豬小排的做法圖解1,第3張

    1.備好材料
    豬小排先川燙 洗淨

  • 醬鹵豬小排的做法,醬鹵豬小排的做法圖解2,第4張

    2.起油鍋 下薑片爆香
    再放入辣豆瓣醬爆香

  • 醬鹵豬小排的做法,醬鹵豬小排的做法圖解3,第5張

    3.放入豬小排繙炒

  • 醬鹵豬小排的做法,醬鹵豬小排的做法圖解4,第6張

    4.加入砂糖 繙炒至糖融化

  • 醬鹵豬小排的做法,醬鹵豬小排的做法圖解5,第7張

    5.加入醬油

  • 醬鹵豬小排的做法,醬鹵豬小排的做法圖解6,第8張

    6.加入適量的水 辣椒 蔥段

  • 醬鹵豬小排的做法,醬鹵豬小排的做法圖解7,第9張

    7.蓋鍋蓋 中火悶煮30分 起鍋前放入黃甜椒


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