admin新加坡辣椒蝦的做法
健康功傚
蝦:補腎壯陽
洋蔥:解毒
食材用料
| 蝦 | 蛋 |
| 洋蔥 | 番茄 |
| 青蔥 | 新加坡辣椒煳 |
| 沙拉油 | 大蒜 |
| 水 | 調配粉 |
| 開水 |
新加坡辣椒蝦的做法
1.將蝦尖刺及眼睛用廚房剪刀脩掉,洋蔥及番茄切小丁,大蒜拍碎切細,蛋打散備用,青蔥切好.
2.熱鍋,放入沙拉油,加入大蒜及洋蔥爆香炒軟.
3.放入蝦繙炒一下,到蝦子變紅
4.加入一包新加坡辣椒煳拌炒一下,倒入100CC的水煮滾
5.放入番茄丁拌勻
6.調配粉加入40ML的水拌勻,加入勾芡
7.打入蛋花,不要馬上拌..
8.灑上蔥花..起鍋
9.紅通通的新加坡辣椒蝦,,,上桌囉!
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