健康功傚

雞腿:保護神經系統
香菇:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜頭雞腿的做法

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  1.雞腿切成大塊，下水燙過後，撈起來冷水沖乾淨晾乾。

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  2.蒜頭找大顆的，去除芽眼和底部硬的部份，洗乾淨即可。

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  3.把雞肉和白/黑蒜頭放入燉盅內，放入水和鹽，淋上些米酒，放入電鍋蒸50分鍾。