紫米糕的做法
健康功傚
黑米:活血
食材用料
黑米 | 白米 |
白芝麻 | 素蠔油 |
糖 |
紫米糕的做法
1.這是主角.....台灣黑米!!!
將黑米 白米蒸熟,壓緊,切塊,入油鍋炸透.2.用油爆香醬油&糖,放入炸好的紫米糕拌勻,
盛磐後,撒上少許白芝麻即可.
小貼士
1、蒸米時,可在容器內加1點點油,避免沾黏.
2、炸紫米糕時,用中小火,要稍微繙轉,避免燒焦.
3、炸透的紫米糕,可放涼,放冷凍庫保存.煮火鍋或鹵味時,可加下去烹調.
黑米:活血
黑米 | 白米 |
白芝麻 | 素蠔油 |
糖 |
1.這是主角.....台灣黑米!!!
將黑米 白米蒸熟,壓緊,切塊,入油鍋炸透.
2.用油爆香醬油&糖,放入炸好的紫米糕拌勻,
盛磐後,撒上少許白芝麻即可.
1、蒸米時,可在容器內加1點點油,避免沾黏.
2、炸紫米糕時,用中小火,要稍微繙轉,避免燒焦.
3、炸透的紫米糕,可放涼,放冷凍庫保存.煮火鍋或鹵味時,可加下去烹調.
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