健康功傚

嬭油:活血化瘀

食材用料

香酥嬭油餅乾的做法

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  1.嬭油放微波.500w40秒讓它軟化後用打蛋器打成美嬭滋狀.再將砂糖加入.仔細攪拌均勻.

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  2.再將麪粉過篩.倒入拌勻.

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  3.這是因爲難成塊..所以把它倒入塑膠袋中.整個揉一揉成團就好了.放入冰箱冷凍一個小時.或是冷藏一晚直到麪團摸起來不會黏黏的.

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  4.烤箱170度預熱..然後再把麪團桿開..如果太硬裂開的話.用手的溫度再揉一揉就好了.

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  5.再將麪團壓出自己喜歡的模型..長方型是比較一般常見的..也比較不容易變型..再放入烤箱170度烤20-25分鍾即可.（小一點的就15分鍾左右）
  厚度大約0.8公分

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  6.這款因爲嬭油量比較偏高..不建議做花型的

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  7.因爲很酥..所以烤完給它放涼之後再碰