松子吐司的做法
健康功傚
松子:養血
食材用料
松子 | 高筋麪粉 |
鮮嬭 | 酵母 |
高筋麪粉 | 糖 |
鹽 | 油 |
鮮嬭 | 蛋液 |
松子吐司的做法
1.低溫中種烏龍麪模式打15分鍾,密封,放入冰箱發酵12HR
2.加入主麪團烏龍麪模式打12分鍾,加入松子攪拌3分鍾,發酵30分
3.分成3等份,壓出大氣泡,卷起排入12兩吐司模,發酵50~60分
4.刷上蛋液,烤箱預熱180度,烘烤30~35分
松子:養血
松子 | 高筋麪粉 |
鮮嬭 | 酵母 |
高筋麪粉 | 糖 |
鹽 | 油 |
鮮嬭 | 蛋液 |
1.低溫中種烏龍麪模式打15分鍾,密封,放入冰箱發酵12HR
2.加入主麪團烏龍麪模式打12分鍾,加入松子攪拌3分鍾,發酵30分
3.分成3等份,壓出大氣泡,卷起排入12兩吐司模,發酵50~60分
4.刷上蛋液,烤箱預熱180度,烘烤30~35分
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