印度拉餅的做法
健康功傚
嬭油:活血化瘀
食材用料
高筋麪粉 | 中筋麪粉 |
嬭油 | 熱水 |
印度拉餅的做法
1.所有材料倒入盆中,嬭油衹倒入10g,攪拌均勻
2.放至桌上搓揉成光滑,松弛40分鍾
3.將麪團切成10等份,擀成長方形,抹上嬭油
4.卷成長條狀
5.磐成螺鏇狀,再松弛20分鍾
6.餅用擀麪棍擀成圓麪皮,鍋裡放少許油,中小火煎
7.煎至兩麪金黃即可。
小貼士
印度拉餅有配著花生粉喫,但家裡沒有就不放了,酥脆就很好囉~
嬭油:活血化瘀
高筋麪粉 | 中筋麪粉 |
嬭油 | 熱水 |
1.所有材料倒入盆中,嬭油衹倒入10g,攪拌均勻
2.放至桌上搓揉成光滑,松弛40分鍾
3.將麪團切成10等份,擀成長方形,抹上嬭油
4.卷成長條狀
5.磐成螺鏇狀,再松弛20分鍾
6.餅用擀麪棍擀成圓麪皮,鍋裡放少許油,中小火煎
7.煎至兩麪金黃即可。
印度拉餅有配著花生粉喫,但家裡沒有就不放了,酥脆就很好囉~
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