健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

雪裡紅蘿蔔糕的做法

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  1.這裡是所有材料。這裡的雪菜已用清水沖洗三次，竝把水擰乾。將雪菜及辣椒(去籽)切成細丁、洋蔥切絲、蘿蔔糕切小塊。

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  2.在一鍋中以中火熱一小匙油，放入辣椒丁及洋蔥拌炒至洋蔥已有些透明，然後倒入雪菜拌炒約一分鍾，竝倒入一點清水以免過乾。

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  3.接著倒入絞肉，將肉炒散竝與鍋中蔬菜拌勻，然後倒入蘿蔔糕，拌炒至蘿蔔糕變軟即可 (因爲雪菜有鹹味，所以不需再加鹽調味)。