健康功傚

蘋果:養胃
洋蔥:解毒

食材用料

薑燒豬肉丼的做法

• 

  1.蘋果去皮籽，磨成泥後，
  與豬肉片放到塑膠袋中拌勻。

• 

  2.加入磨好的薑泥拌勻。

• 

  3.加入醬料拌勻。

• 

  4.平底鍋中熱鍋熱油，
  將洋蔥絲炒至透明。

• 

  5.洋蔥絲撥至鍋邊，
  將豬肉片平鋪在鍋中。

• 

  6.煎至焦香後，煎另一麪，
  加入醃肉賸的醬料和水，
  煮至沸騰即可熄火。

• 

  7.盛飯，鋪上薑燒豬肉，
  綴以綠紫囌絲。