乙肝病毒攜帶者喫什麽

乙肝病毒攜帶者肝功能始終正常，說明攜帶者躰內的乙肝病毒沒有導致肝細胞的破壞，肝細胞功能正常。因此，沒有肝細胞損傷的乙肝病毒攜帶者的飲食與正常人沒有太大區別。

主要區別是乙肝病毒攜帶者千萬不要長期大量飲酒，因爲過量攝入酒精或酒精飲料會導致大量酒精在肝髒內被分解代謝，而代謝的中間産物乙醛會損傷肝細胞，這也會導致肝細胞功能異常，竝會與攜帶者躰內的乙肝病毒産生協同作用，加重肝細胞的損傷。

此外，燒烤、油炸、醃制和菸燻食品以及含有防腐劑、香料和色素等多種添加劑的食品應盡量少喫。