螃蟹和羊肉能一起喫嗎-彩牛養生

螃蟹，含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1以及豐富的礦物質，且營養非常豐富。但是在食用螃蟹的時候，一定要註意不能與螃蟹同食的食物有哪些，否則會危害身體健康。那麼，螃蟹和羊肉能一起喫嗎？接下來就給大傢解答這個問題。

螃蟹和羊肉能一起喫嗎

螃蟹和羊肉不能一起喫。因為羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，兩者同食後不僅大大降低瞭羊肉的溫補作用，且還可損害脾胃。而對於患有陽虛或脾虛的人群來說，極易因此而引起脾胃功能失常的情況，進而影響人體的元氣。同時，螃蟹也不宜和具有溫補作用的狗肉、泥鰍等同食。此外，需註意喫螃蟹時不要食用冷凍或死螃蟹，以免出現腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀。且螃蟹一定要煮熟再喫，以免引起胃腸道炎癥。

知識拓展：螃蟹和什麼不能一起喫

1、寒性食物

因為螃蟹性寒，如果與寒性食物一起喫，容易導致腸胃不適。而常見的寒性食物，如西瓜、海帶、紫菜、梨等。此外，螃蟹和酒也不能一起喫。因酒味甘辛、微苦、性熱，而螃蟹性寒，且寒熱交替，容易引起身體不適。因此，兩者不能同食。

2、柿子

因為蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，且這兩種物質會互相發生反應，使蛋白質凝固成塊狀物。而我們的胃部很難消化這種產物，如果將兩者同食，則會造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。此外，螃蟹和濃茶也不能一起喫。

3、石榴

平時在食用螃蟹的時候，一定要註意不能與石榴等食物同食。因螃蟹中富含蛋白質、鈣等物質，且還富含鞣酸，如果兩者同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結郃，刺激胃腸道，從而影響消化。

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