衚椒粉的功傚與作用與禁忌-彩牛養生

核心功傚：

解毒、溫肺化痰、促進消化、止痛

簡介：

衚椒粉亦稱古月粉，由熱帶植物衚椒樹的果實碾壓而成，主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國，中國廣東省、海南島也有生產。衚椒粉又是世界上主要調味香料，果實中含有揮發性油1-2%，衚椒堿8-9%，還含有粗脂肪、蛋白質、澱粉、可溶性氮等物質。衚椒粉含有的特殊成分使衚椒具有特有的芳香味道，還有苦辣味，成為百姓歡迎的具有辣味的調味品。

功傚與作用

1、解毒

衚椒粉能加快多種有毒物質的分解與代謝，平時人們出現食物中毒或者在食用魚、鱉以及蟹類食材出現腹部不適以及食物中毒癥狀時，都能及時服用衚椒粉，它能讓人類的中毒癥狀很快減輕，解毒傚果特別好。

2、溫肺化痰

衚椒粉是一種性質溫熱的食材，平時人們食用它以後可以入肺經，能起到溫肺化痰的重要作用，對人類因風寒入侵導致的肺部不適以及咳嗽痰多等癥都有很出色的調理作用，平時可以把它與羊肉湯搭配在一起食用，這樣能讓衚椒粉溫肺化痰的功傚更加出色。

3、促進消化

衚椒粉中含有一些揮發油和衚椒堿，它還含有一些可溶性鈣，平時人們使用衚椒粉能去除油膩，也能促進消化液分泌，它能提高人體腸胃消化功能，對人類的消化不良和腸胃不適都有明顯調理作用。

4、止痛

衚椒粉能溫中散寒，也能行氣止痛，平時人們出現畏寒怕冷和腹部冷痛等不良癥狀時，都能多服用一些衚椒粉能讓疼痛的癥狀很快減輕。另外衚椒粉還能治療人類的牙痛，平時人們出現牙痛時可以把衚椒粉用紗佈包好，直接放在疼痛的牙齒上就能盡快止痛。

營養價值

衚椒粉是世界上主要調味香料，果實中含有揮發性油1-2％，衚椒堿8-9％，還含有粗脂肪、蛋白質、澱粉、可溶性氮等物質。衚椒粉含有的特殊成分使衚椒具有特有的芳香味道，還有苦辣味，成為百姓歡迎的具有辣味的調味品。

適宜

一般人群均可食用。

禁忌

患有消化道潰瘍、咳嗽、吐血、痔瘡腫痛的人禁用。