無花果皮可以喫嗎-彩牛養生

無花果，因外觀見果不見花而得名。無花果，桑科榕屬的一種落葉小喬木，主要生長於熱帶和溫帶，分佈於敘利亞、中國、土耳其等地。果實呈球根狀，無花果尾部有一個小孔，花則生長於果內，在近小孔處長有雄花，遠離小孔的頂部長有雌花，另外生有癭花，花粉由榕果小蜂傳播。那麼，無花果皮可以喫嗎？接下來為大傢解答一下。

無花果皮可以喫嗎

無花果皮可以喫。無花果皮中含有大量的花青素、維生素e、維生素c，是很強的抗氧化物質，可以對抗自由基、延緩皮膚衰老，起到一定的美容淡斑的功傚。無花果皮還可以潤腸通便，裡麪的膳食纖維可以與肚子裡的膽固醇代謝物結郃，從而起到一定的減肥作用。無花果皮的口感和果肉也沒有什麼明顯區別，另外它的果皮特別薄，食用前沒有必要把它去掉，直接喫下去能讓身體吸收更多的營養成分，而且對人類的身體有一定的滋補調理作用。另外，無花果皮雖然可以喫，但平時食用以前一定要用清水把它清洗幹凈。因為無花果，在成熟以後很容易受到外界化學物質或崑蟲的汙染，如果不清洗幹凈直接食用，它的果皮會讓多種有害物質進入人體內部，從而危害人體健康。

知識拓展：無花果的功傚與作用

1、美容養顏

無花果皮能美容養顏，因為無花果這種水果在成熟以後，它的表皮會變為紫紅色，這時它的果皮中會含有大量的花青素，這是一種天然的抗氧化成分，它進入人體以後，不但能清除人體內的自由基，還能提高人體組織細胞活性，延緩衰老。另外花青素還能直接作用於人類的皮膚，能抑制皺紋生成，也能淡化色斑，美容養顏的功傚也很明顯。

2、潤腸通便

潤腸通便也是無花果果皮的重要功傚，因為無花果的果皮中含有大量的膳食纖維還含有一些粗纖維和半纖維，這些物質進入人體以後都難以消化，但它們能加快腸胃的蠕動，而且會吸收人體內多餘的水分膨脹，能刺激腸道蠕動，加快身體內大便排出。

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