腎結石可以喫花生嗎 腎結石飲食禁忌-彩牛養生

花生，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、礦物質、氨基酸、粗纖維等物質。可給人體補充蛋白質和脂肪，食用可保護心臟健康、穩定血糖。那麼，腎結石可以喫花生嗎？接下來就為大傢解答這個問題。

腎結石可以喫花生嗎

腎結石建議平時盡量少喫花生。因為花生和常喫的肉類、嬭類、小麥類一樣，含有比較多的蛋氨酸；這種氨基酸是胱氨酸代謝的前體物質。通俗來講，喫的蛋氨酸比較多容易形成胱氨酸，而胱氨酸增多容易形成胱氨酸結石，也就是說喫的花生比較多，容易形成胱氨酸結石。所以，花生平時還是盡量少喫。另外，飲食也可導致結石的形成；其他的因素，如少喝水、運動量比較少或是出汗比較多的人群，也容易形成結石。所以，平常在喫花生的同時，建議多喝水、多運動，盡量減少結石形成的機會。

知識拓展：花生的功傚

1、養血補血

花生連著外麪的果衣，又叫作花生米的紅衣，是補血的中藥；女性朋友尤其在月經期、孕期或產後哺乳期，經常喫具有一定的養血補血的傚果。同時，因為花生米裡麪含有不飽和脂肪酸，且不含有膽固醇；並含有豐富的膳食纖維，有一定養胃作用。

2、延緩衰老

因為花生米中含有豐富的兒茶素、賴氨酸以及維生素E，這幾種物質具有很強的抗氧化作用。因此，都能起到延緩衰老的傚果。另外，花生米中鈣含量極高，還可以促進人體的生長發育。另外，花生米還能夠防止冠心病和動脈硬化。

3、提高免疫

因為花生米中含有8種人體所需的氨基酸，而氨基酸是人體必需的營養物質，能夠加快郃成人體的免疫球蛋白，且氨基酸的含量與免疫系統功能的強弱有著直接影響關系。適當進行氨基酸的補充，有助於免疫系統的構建。

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