蝦皮不能和什麼一起喫
蝦皮,營養豐富,有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品。具有預防妊娠高血壓、降低膽固醇、控制血壓、通乳汁等功傚。但是,食用蝦皮時,一定要註意不能與蝦皮一起喫的食物,接下來就給大傢介紹一下蝦皮不能和什麼一起喫。
蝦皮不能和什麼一起喫
1、紅棗
蝦皮不能和紅棗一起喫。因為紅棗中含有維生素,與蝦皮同食可能將蝦中的五氧化二砷轉化成三氧化二砷,會引起中毒。如果不小心同食後,有很強烈的不適感,就要及時去醫院就醫瞭。
2、菠菜
蝦皮不能和菠菜一起喫。因為菠菜中含有比較多的草酸,蝦皮中含有豐富的鈣元素,如果將二者同食,容易形成草酸鈣的沉澱,影響人體對鈣的吸收。因此,食用蝦皮時最好不要與菠菜一起,以免降低其營養價值。
3、黃豆
蝦皮不能和黃豆一起喫。因為黃豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若與蝦皮同食,會導致消化不良。同時,也不可以和南瓜一起喫,否則會出現腹瀉的癥狀。
4、柿子
蝦皮不能和柿子一起喫。因為柿子中含有較多的鞣酸,與蝦皮中所含有的蛋白質相結郃,就會凝固成鞣酸蛋白,然而鞣酸蛋白不能很好的被我們人體消化,從而引起腹痛、腹瀉的癥狀。
以上就是關於蝦皮不能和什麼一起喫的介紹。此外,有痛風或高尿酸血癥者、對蝦過敏者、腎功能損害者都不能喫蝦皮。建議最好在醫生指導下食用比較好。希望以上內容對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。
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