枇杷膏怎麼熬制
枇杷果富含人體所需的各種營養元素,主要功傚是治療肺熱咳喘,祛痰止咳。如果枇杷果太多喫不完,用來制作枇杷膏或果醬是很不錯的選擇。那麼,枇杷膏怎麼熬制?接下來為大傢介紹。
枇杷膏怎麼熬制
1、買枇杷
可以選擇大的枇杷還是小的枇杷,挑選自己所需要的,選擇本地的枇杷還是外地的枇杷。
2、清洗幹凈
將外皮去除,去掉蒂還有肚臍,再把裡麪的種子挖空。一定要洗幹凈,皮不用撕掉,最後挖掉種子。
3、熬制
把清理幹凈的枇杷裝進鍋裡麪,摻剛好能夠淹住枇杷那麼多的水。蓋上鍋的蓋子,然後等大火熬到枇杷軟瞭。等枇杷軟瞭之後,再加冰糖,改為小火熬制。待枇杷已經變為褐色,可以撈出枇杷,用小火繼續熬制,若枇杷膏還未出現粘稠的感覺,再加適量的冰糖,接著熬制半小時。期間也可以加入川貝粉,這樣就成瞭川貝枇杷露。
4、裝罐
將熬好的枇杷裝進罐子裡,放進冰箱進行保存。
以上就是枇杷膏怎麼熬制的介紹,枇杷中加入的糖可以按照自己的喜好進行加量,希望對您有幫助,祝您生活愉快!
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