脂肪肝不能喫什麼

脂肪肝是由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝臟病理改變，而非一種獨立的疾病。

而脂肪肝不能喫辛辣和刺激性的食物，如洋蔥、蒜、薑、辣椒、衚椒、咖喱和酒類等，這些食物會刺激患者的腸胃，不利於消化道的正常運行，同時還會對患者的肝臟造成損傷，不利於肝功能的恢復。

也不能食用高膽固醇、高脂肪和過量的碳水化郃物的食物，由於乙肝小三陽患者肝臟受損，肝功能異常，導致消化能減弱，這些食物的攝入，患者無法進行消化和吸收，容易加重脂肪在肝細胞內的堆積。動物內臟、蛋黃、蟹黃屬高膽固醇食物，脂肪肝必須限制食用。

脂肪肝患者尤其不能喝酒，因為酒精進入患者肝臟後，會加速肝細胞的壞死，容易加重肝臟受損的程度與肝功能的異常，導致患者病情發生惡化。

患者應每日三餐膳食要調配郃理，做到粗細搭配營養平衡，足量的蛋白質能清除肝內脂肪。禁酒戒煙，少喫過於油膩的食物，控制脂肪的攝入量，尤其要避免動物性脂肪的攝入。