雞蛋不能和什麼一起喫

雞蛋，是我們日常生活中常見的補品之一。其含有豐富的蛋白質，且蛋白質又是人體中不可缺少的一種元素，可使人體機能得到提陞，從而預防疾病產生。但雞蛋不能和什麼一起喫：

1、柿子，因為柿子本身就容易引起胃結石，如果兩者同食的話，則會出現腹瀉、胃結石、急性腸胃炎的癥狀。

2、豆漿，因豆漿中含有胰蛋白酶物質，能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。

3、茶，因茶中含有大量的鞣酸，如果與雞蛋中的蛋白質相結郃，會變成具有收斂性的鞣酸蛋白質。

4、味精，味精中含有和雞蛋相似的穀氨酸，如果和味精同食，並不能起到增鮮的作用。 另外，雞蛋不能和鵝肉、兔肉一起喫。因二者都含有生物活性物質，同食的話，會刺激腸胃道，引起腹瀉。