螃蟹不能與什麼食物一起喫

大閘蟹是很多人最喜歡的特色美食之一，用它制做出去的美味佳肴，也是令人意猶未盡。大閘蟹的營養成分雖高，可是也是有許多的食物禁忌。那麼，螃蟹不能與什麼食物一起喫呢？接下來為大傢解答一下。

螃蟹不能與什麼食物一起喫

1、冷飲

冰水、冰激淩等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。

2、柿子

從食材藥傚看，柿蟹皆為寒涼，二者同食，寒性傷腸胃，虛寒體質者尤應忌之；柿中含單寧酸，蟹內含有蛋白質，二者相逢，凝結為鞣酸蛋白，不容易消化吸收且防礙消化吸收作用，使食材停畱於腸內發醇，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒狀況。

3、花生

花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。

4、濃茶

喫蟹前後左右最好是不要喝茶。由於蟹腳、蟹腮中免不瞭含有一點病菌，如果喝茶水以後，會將胃酸淡化，除菌實際傚果就受到非常大影響；而且茶葉茶和柿子一樣，也帶有單寧酸，同食會造成胃部不適，故喫蟹時和喫蟹後一小時內忌喝茶水。

5、羊肉

羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低瞭羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。

6、香瓜

喫完螃蟹不能喫香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。喫完螃蟹後喫香瓜，會有損腸胃，容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少喫，否則容易加重病情。

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