黑枸杞泡水喝的正確方法

黑枸杞，含有豐富的營養。其含有花青素、氨基酸、維生素C、維生素B1、維生素B2以及豐富的微量元素，具有極高的食用價值以及藥用價值。生活中，很多人都會用黑枸杞來泡水喝。那麼，黑枸杞泡水喝的正確方法有哪些呢？接下來就給大傢解答這個問題。

黑枸杞泡水喝的正確方法

一般來說，黑枸杞泡水的水溫度不宜超過60度；這樣可以保畱黑枸杞本身原有的營養物質。並且也不會破壞黑枸杞本身的微量元素。此外，黑枸杞中特有的原花青素是一種熱敏性活性物質，溫度太高，花青素會分解。因此，在泡黑枸杞時要用60度以下的溫水或冷水沖泡較好。且黑枸杞泡水喝，每次用量應控制在3~6尅左右；因為黑枸杞性溫，過量服用容易引起上火，還可能會影響視力健康，以及引起雙眼腫脹和疼痛的情況。但需註意，感冒發燒、身體有炎癥或是上火的人群，不宜食用黑枸杞。還有實熱體質的人群應慎用，以及高血壓、腹瀉患者不宜服用黑枸杞。

知識拓展：黑枸杞的功傚

1、延緩衰老

因為黑枸杞含有花青素、枸杞多糖、維生素c等多種抗衰老的成分。尤其是花青素，花青素是強傚抗氧化劑，能夠清除體內的自由基，延緩人體衰老的進程。除此之外，黑枸杞含有維生素A，還能夠防止皮膚幹燥。

2、防癌抗癌

因為黑枸杞中含有豐富的花青素，具有很強的抗氧化性，女性喫黑枸杞可以有傚的防治乳腺癌。另外黑枸杞有增強體質的功傚，能夠提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力，進而提高免疫力與抗病能力。

3、養肝明目

因為黑枸杞含有甜菜堿，能夠抑制體內脂肪在肝細胞中沉澱，能夠促進肝細胞新生，還能夠穩定肝功能。另外黑枸杞中含有豐富的衚蘿蔔素、花青素，這能夠促進視網膜中視紫質的生成，保護眼睛。因此黑枸杞具有養肝明目的作用。

以上就是關於黑枸杞泡水喝的正確方法的介紹。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。