蕎麥米的功傚與作用
蕎麥米是最近幾年市場上很受歡迎的一種食材,據說它不但營養豐富,保健工作還特別出色。今天就來給大傢講講蕎麥米的功傚與作用具體有哪些?蕎麥米一般是指蕎麥,包括苦蕎和甜蕎麥兩種,均屬於穀物。
富含澱粉和膳食纖維,可以替換或者搭配主食,多樣化的主食更有利健康。其中,蕎麥富含生物類黃酮,具有降低血糖的功傚,還有利於降低血清膽固醇。除此之外,蕎麥還具有抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。
蕎麥米是最近幾年市場上很受歡迎的一種食材,據說它不但營養豐富,保健工作還特別出色。今天就來給大傢講講蕎麥米的功傚與作用具體有哪些?蕎麥米一般是指蕎麥,包括苦蕎和甜蕎麥兩種,均屬於穀物。
富含澱粉和膳食纖維,可以替換或者搭配主食,多樣化的主食更有利健康。其中,蕎麥富含生物類黃酮,具有降低血糖的功傚,還有利於降低血清膽固醇。除此之外,蕎麥還具有抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。
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