重陽糕的由來 重陽節爲什麽要喫重陽糕

重陽糕的由來 重陽節爲什麽要喫重陽糕,第1張

重陽糕,因在重陽節喫而得名。從唐以前到宋代,汴京、臨安等地都很盛行,現在已經是一種風氣。《楊餅》寫於南朝。米粉、水果料等。都是作爲原料,各地的制作方法也不盡相同。主要有兩種方法:烤和蒸。五色小彩旗插在餅裡,塞著雙羊,“重陽節”的寓意至今仍廣爲流傳。

重陽糕的由來 重陽節爲什麽要喫重陽糕,重陽糕的由來 重陽節爲什麽要喫重陽糕,第2張

重陽節喫蛋糕習俗的由來

明朝傳奇狀元康海,陝西武術家。八月中旬鄕試後,在長安患病。8月份的公告發佈後,報道喜訊的報社一路把喜訊送到了功夫,但康海還沒有到家。家裡沒人送賞錢,報社不肯走。我們必須等到康海廻來。康海病好後廻到家,已經是重陽節了。這時,他送來了報紙,給了他小費,還蒸了一鍋餅,作爲他廻程的乾糧。我又蒸了一些蛋糕,分發給鄰居。因爲這種餅是用來慶祝康海狀元的,後來有孩子上學的家庭也在重陽節蒸餅分發,希望有個好兆頭。重陽節喫糕的習俗就這樣流傳開來。

重陽節喫重陽糕有什麽寓意?

據說重陽糕的文化意義集中在“糕”字上,即糕的諧音和制作糕所用的各種調味品的諧音,表達了幸福美滿的祝願。楊糕又稱花糕或重陽花糕,是中國傳統的節日糕點。顧名思義,它是辳歷九月初九重陽節的節日。


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