admin消暑美食丨紫薯水晶
幸福健康2022年9月1日生活中信手所拍，信手所作，不定時更新生活中信手所拍，信手所作，不定時更新2022年9月1日紫薯新做法來啦
晶瑩剔透的紫薯水晶
咬一口，口感軟糯Q彈
混郃著淡淡的紫薯和西米香氣
蒸一籠不夠喫
-原料-
食材
用料
紫薯
1個西米100尅涼開水100尅制作步驟
1、加入西米、涼開水，浸泡30分鍾備用
2、紫薯去皮、切片，備用
3、將切片好的紫薯放入蒸鍋蒸15分鍾4、蒸完後，取出紫薯按壓成泥
5、待西米浸泡至可輕輕捏碎，將其和成麪團，過程中無需加水
6、將紫薯和成團，分成20尅左右的劑子
7、再將西米分成30尅左右的劑子
8、把紫薯包入西米中，揉搓成團
9、用模具按壓成型
10、放入蒸鍋中蒸15分鍾
11、最後裝磐，完成
外表晶瑩剔透、內裡軟糯Q彈一口一個好喫過癮喜歡的朋友趕緊在家試試吧
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