木質瓶塞對葡萄酒起到什麽作用？

軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特點，能很好的密封瓶口，又不完全隔絕空氣，有利於瓶中的葡萄酒慢慢發育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圓潤。

軟木塞分子結搆穩定，長期被酒液浸泡也不會腐爛，還含有軟木脂、蠟樣色素、抗滲透能力更強，能長期保持葡萄酒品質經年不變，最長可保証葡萄酒30年不過期。

通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約爲3.5cm-5cm左右，比較優質的葡萄酒使用的軟木撒長度多在5cm以上。