羊肉
羊肉
李志勇
因爲手法不同,每個人宰的羊最後羊肉的味道都會不同。至於屠宰廠裡讓機器屠宰下來,然後凍在冷庫之中等待肉價上漲的那一種羊肉,味道不香就更不用說了。因此每個人都要細心地學習別人的屠宰技術,每個人也都應該坦誠無私,說出自己的關鍵技術和手法。但實際人們卻都很封閉,竝不願意交流,更不願別人學走自己的東西。
我相信我見到的那些羊正是因此而抑鬱,因此而沉默寡言。這樣的羊將來肉的味道會更不好。
因此,我從我喫到的羊肉可口的程度,就能判斷人們相互之間是否在交流,是否敞開了胸懷,也能判斷出羊們的心情是否有所改觀。就像那羊肉是羊的一種語言一樣。
很早以前我們的語言也就是我們的肉躰,但現在也已經做不到了。
2008年11月作
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