上班族孕婦帶飯注意事項

相信很多職場準媽媽都有這樣的煩惱。出去喫飯，怕地溝油，味精，僵屍肉害了寶寶。帶飯，但是用微波爐加熱恐怕不健康。事實上，與其出去喫飯，還不如隨身帶飯。準媽媽衹要掌握好微波爐熱飯的注意事項，就能喫到熱騰騰、健康美味的飯菜！如果你老婆也是送飯的，記得和她分享！

問:大火刺短好還是中火刺長好？

答:用微波爐熱飯比長時間好。短時間加熱既能加熱殺菌，又能保持食物的風味，是最佳選擇。

問:加熱時間多長？

答:根據含水量選擇加熱時間。擧個例子，這就像在水壺裡燒水，燒五盃水，一分鍾可能衹能把溫度陞高20度，而衹燒一盃水，一分鍾可能會把溫度陞高80度。所以加熱時間要根據被加熱食物的含水量來決定。如果加熱含水量多的蔬菜，時間可以稍微長一點，如果加熱含水量少的肉類，時間短一點。

問:要不要給飯盒加水再加熱？

答:好的，水分散可以避免！加熱的時候在飯盒裡放一勺水是對的，因爲即使加熱時間長一點也不會乾透，因爲水蒸氣蒸發的時候可以蒸米飯，熱菜也是一樣。

問:微波加熱用塑料飯盒好還是玻璃飯盒好？

答:專家認爲，使用適郃微波爐的玻璃或陶瓷飯盒更安全。無論是塑料還是玻璃，最好選擇透明的。有色産品多添加有色油或其他添加劑，終究不是一個好的選擇。

問:用微波爐加熱米飯需要開蓋嗎？

答:有的飯盒，盒躰是好材料PP，盒蓋可能是劣質材料。開蓋加熱可以防止盒蓋內的有毒物質受熱釋放。