皮蛋中毒癥狀-彩牛養生

       皮蛋中毒通常都是口服進去而引起的，所以中毒之後首先表現的癥狀應該是胃腸道癥狀，會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等情況。

       如果泄瀉、嘔吐比較厲害，導致體內電解質丟失，嚴重者會出現全身脫水癥狀，如眼眶凹陷、皮膚幹燥等。其次還會出現低鈉、低鉀癥狀，會出現全身乏力、肌力下降等情況。

       另外如果毒素侵犯瞭中樞神經系統，會出現頭暈、頭痛、惡心、嘔吐，嚴重者還會出現手腳不協調、精神註意力不集中，或者更加厲害者會出現昏迷、抽搐以及呼吸和心跳抑制而導致死亡，這種情況就比較嚴重，一般需要馬上急救處理。

拓展

     食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素汙染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根據病因不同可有不同的臨牀表現。