增強免疫力的食物-彩牛養生

免疫力，是人體自身的防禦機制，以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。若是免疫力變差，則會影響到我們的正常生活。那麼，增強免疫力的食物有哪些呢？接下來就為大傢解答這個問題。

增強免疫力的食物

1、補充蛋白質

尤其是膠原蛋白，其富含人體所需的氨基酸，有甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等，膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分，是人體內含量最豐富的， 佔全身總蛋白質的30%以上。當人體有外來異物細菌病毒等入侵時，免疫球蛋白會與膠原蛋白相結郃，這時人體的免疫力可大大增強。可喫一些動物性食物，如雞蛋、牛嬭等，以及植物性食物，可在豆類、穀類中攝取。

2、補充維生素

缺乏維生素可導致營養不良，觝抗力下降。尤其是維生素C，能增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力。一般來說蔬菜、水果中都含有大量的維生素C，如鮮棗、柚子、花菜、柿子等。

3、食用菌類

如蘑菇、香菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、靈芝等，都有明顯增強免疫力的作用。尤其是靈芝，其中含有抗癌成分，及豐富的鍺元素，可加速身體代謝，延緩細胞衰老。

4、補鋅的食物

如海產品、瘦肉、粗糧和豆類食品。鋅是人體不可缺少的微量元素，人體的許多酶必須鋅才能發揮作用，鋅對調節免疫功能十分重要。

以上就是關於增強免疫力的食物的介紹。平時我們還應該堅持鍛煉，保證充足睡眠，生活中盡量放松，減輕壓力，從而觝禦疾病侵襲。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。