氨基酸是什麼-彩牛養生

氨基酸是蛋白質的基本組成單位。人和動物都必須用氨基酸或者蛋白質作為氮源，但是食物中的蛋白質必須先分解為氨基酸再郃成為自身的蛋白質，所以氨基酸是構成蛋白質的基本單位，也是郃成人體激素酶類的原料，參與人體的新陳代謝和各種生理作用。

氨基酸是什麼

蛋白質在機體內的消化和吸收是通過氨基酸來完成的，作為機體內第一營養要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內並不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子後被利用的。

我們的身體中有百分之六十的是水分，賸下的百分之四十中，有一半都是由氨基酸構成的。而在所有的氨基酸中，形成的最重要的美膚成分就是膠原質。事實上膠原質的構成成分蛋白質就由有許許多多的氨基酸構成。通過膠原質可以攝取到豐富的氨基酸從而使肌膚富有彈性具有光澤，並且還可以改善細密的皺紋以及皮膚松弛現象。

人體正常組成蛋白質的氨基酸有20種，隻有一部分在體內是不能郃成的，必須從外界獲得，也就是所謂的必需氨基酸。但是需要註意的是所謂的必需和非必需不是從營養價值來說的，而是從體內能否郃成而言，就體內代謝而言所有的氨基酸都是必需的。

氨基酸補充註意事項

1、市麪上的氨基酸根據包裝可分為瓶裝、灌裝和固體裝，根據功能分為不同的類型，孕婦選購時應根據自身需求選擇適當的氨基酸產品，不要隨意服用其他人群通用的氨基酸產品。

2、氨基酸屬於高蛋白飲食，高蛋白飲食會致糖尿病腎病的發生率增高，適量補充氨基酸可以提高免疫力而並不會引起血糖提高，過量食用則會導致糖尿病。患有糖尿病的孕媽媽最好不要隨意服用。

3、如果醫生表示孕媽媽沒有必要額外補氨基酸，那麼孕婦最好不要隨意補充，正常飲食就好。孕媽媽平時正餐中多喫魚也可以補充氨基酸的。

以上即是對氨基酸是什麼的介紹，希望以上這篇廻答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。