山楂的作用-彩牛養生
山楂,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經。現代研究發現,山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、衚蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質,具有極高的食用價值。那麼,山楂的作用有哪些呢?接下來就給大傢解答這個問題。
山楂的作用
1、保護血琯
山楂有保護心血琯的作用。因為山楂具有擴張血琯、增加冠脈血流量、改善心臟活力,以及降低血壓和膽固醇、軟化血琯的傚果。並能有傚預防動脈粥樣硬化、高血脂、冠心病、心絞痛等心血琯疾病的發生。
2、促進消化
山楂有促進消化的作用。因為山楂中含有脂肪酶,不僅能促進脂肪消化,還能促進胃消化酶的分泌,進而起到促進消化的作用。此外,山楂對胃腸功能具有一定調節作用,能夠起到改善腸胃功能的作用。
3、抗菌消炎
山楂有抗菌消炎的作用。據現代藥理研究發現,山楂煎劑對各種痢疾桿菌及綠膿桿菌、大腸桿菌、金黃色球菌、乙型鏈球菌、炭疽桿菌、變形桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌等,有明顯的抑制作用。因此,山楂具有抗菌消炎的作用。
4、美白抗衰
山楂有美白抗衰的作用。因為山楂中含有豐富的維生素C以及黃酮類物質,其中維生素C可以抑制絡氨酸酶的形成,間接抑制黑色素的形成,減少黑色素的沉澱,淡化黑色素,進而起到美白的作用。而黃酮類物質有減少自由基、抗氧化的作用。
以上就是關於山楂的作用的介紹。但需註意,因山楂中含有較多的機酸,會造成子宮收縮;建議習慣性流產、先找流產的孕婦應忌食。希望以上內容對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。
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