餘甘果的功傚與作用-彩牛養生

核心功傚

利肺止咳、促消化、美容養顏、生津開胃

簡介

餘甘果又名牛甘果, 油甘果,因其喫起來“先苦後甜”得名。 目前市場上也有野生牛甘果賣和水果型牛甘果兩種。與野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高、傚益好等特點,而且喫起來更加甘甜爽口。

餘甘果的功傚與作用

1、利肺止咳

餘甘果性涼，具有一定的清熱利肺，化痰止咳的作用，對緩解咽喉疼痛，肺熱咳嗽，口幹舌燥等癥狀都有一定傚果。

2、促消化

餘甘果中含有大量纖維素和果膠，可以促進腸胃蠕動，所以適當食用可以起到一定幫助消化的作用。

3、美容養顏

餘甘果中的維生素C含量比獼猴桃還要高出四倍，且餘甘果中還含有超氧化物歧化酶，其具有良好的抗氧化性，具有一定抗衰老作用，所以餘甘果可以幫助保持肌膚年輕。

4、生津開胃

餘甘果味甘、苦，在剛喫下去的時候比較苦，但是當喫完之後就會出現一絲絲的甜味，具有生津開胃的作用，如果在喫飯之前感覺食欲不振的話，那麼可以適當地喫一些餘甘果，可以在一定程度上起到促進食欲的作用。

餘甘果的食用方式

1、直接喫：餘甘果的水分充足、營養豐富，最簡單的方式就是將其剝殼後直接食用。 

2、榨汁：將新鮮的餘甘果剝殼之後取出果肉，再加上其它一些喜歡喫的水果一起榨成果汁飲用。 

3、醃蜜餞：新鮮的餘甘果剝掉外皮之後，還可以在裡麪加入適量的冰糖一起醃制成蜜餞食用。

適宜人群

適宜於一般人群

禁忌人群

感冒發熱者、痰濕過重者、蛋白質過敏者

飲食禁忌

無特殊同食禁忌

以上即是對餘甘果的功傚與作用的介紹，希望以上這篇廻答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。