喫螃蟹可以喝酒嗎-彩牛養生

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螃蟹的營養非常豐富,其含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1以及豐富的礦物質。主要分佈在淡水和鹹水裡,且還含有較多的氨基酸等,對人體有很多好處。但是,在食用螃蟹的時候,一定要註意不能與螃蟹同食的食物,以免危害身體健康。那麼,喫螃蟹可以喝酒嗎?接下來就給大傢解答這個問題。

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喫螃蟹可以喝酒嗎

一般情況下,喫螃蟹可以少量喝些白酒,但不建議喝啤酒。因為螃蟹性寒,而啤酒也屬於寒性的,兩者同食的話對於脾胃虛寒的人群來說,會影響其消化功能,出現腹痛、惡心、腹瀉等癥狀。同時,螃蟹和啤酒中都富含有豐富的嘌呤,如果兩者同食,則會引起過多嘌呤進入體內,導致尿酸水平增高,進而導致痛風的情況。此外,因螃蟹中富含豐富的蛋白質,且代謝需要通過腎臟,而啤酒中的乙醇代謝也需要通過腎臟,如果兩者同食,則會引起腎臟負擔,不利於人體健康。

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知識拓展:喫螃蟹的註意事項

1、螃蟹一定要煮熟

螃蟹一定要煮熟,因為螃蟹屬於腐食動物,喜歡喫水中死魚、死蝦等腐敗的屍體,體內含有較多的細菌。如果螃蟹沒有完全煮熟,裡麪還有寄生蟲或者細菌容易引起胃腸道炎癥。

2、不要食用冷凍或死螃蟹

一定要選用幹凈衛生的食材,不要食用冷凍或者死螃蟹。因為螃蟹死後,會產生大量的組胺,一旦食用瞭死螃蟹就會出現組胺中毒的癥狀,並且食用死螃蟹,就可能會導致細菌感染,可能會出現腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀。

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3、孕婦慎用

孕婦喫螃蟹的時候,一定要選擇新鮮的螃蟹食用。而且喫的量也不能太多,因為螃蟹喫的多瞭,會加快子宮的收縮,引起早期的流產、晚期的早產等情況出現。

以上就是關於喫螃蟹可以喝酒嗎的介紹。希望以上內容對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。


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