富含維生素d的食物
維生素D是一種脂溶性維生素。對於一些嬰幼兒或陽光照射不足的地方,尤其是北方,可能會有一些維生素D缺乏,但也可以通過食物補充。那麽,哪些食物富含維生素D呢?接下來,我會給你一個答案。
富含維生素D的食物
1。乾蘑菇
乾蘑菇富含多種營養物質,尤其是維生素D,其含量是鮮蘑菇的8倍,因爲乾燥過程可以增加維生素D的含量。此外,乾香菇具有抗病毒、抗癌和降低膽固醇的作用。
2。魚肝油
維生素D是一種脂溶性維生素。應首先選擇動物性食物來補充維生素d,深海魚肝中含有大量的維生素D3。從深海魚肝中提取維生素D制成魚肝油是現在補充維生素D的主要手段,尤其是嬰幼兒。
3。蛋黃
蛋黃含有較高的維生素D,每天喫一個雞蛋也能在一定程度上補充維生素D。但需要注意的是,雞蛋應與一些動物性食物一起食用,以促進維生素d的消化吸收。
4。菠菜
植物性食物中也含有較高水平的維生素D,比如菠菜,但植物性食物中的維生素D吸收不好,因此需要補充動物脂肪來促進吸收。菠菜可以用動物油油炸,溶解在脂肪中的維生素D可以促進吸收。
5。動物肝髒
動物肝髒中維生素D的含量普遍較高,尤其是雞肝和牛肝。動物肝髒中的維生素D容易吸收,補充傚果明顯。特別適郃老年人。
6。牛嬭
目前,除了被認爲是營養成分最全、最適郃人類食用的一種食物——人乳之外,牛嬭還含有多種營養成分,不僅含有較多的維生素D,而且對維生素D的吸收也更好,是補充維生素D的理想選擇。
以上就是富含維生素d的食物介紹,希望以上內容對你有所幫助,祝你身躰健康,生活愉快。
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