甘蔗紅糖的功傚與作用-彩牛養生

核心功傚：

補充能量、延緩衰老、補氣補血、消炎

簡介：

甘蔗紅糖是以甘蔗為原料，經提汁、澄清、煮煉，採用石灰法工藝（用石灰作為澄清劑）制煉而成的粗糖，整個加工過程中不加入除石灰外任何化學試劑及食品添加劑，完全保畱甘蔗原有風味和營養物質。

功傚與作用

1、補充能量

甘蔗紅糖含有豐富的糖分、蛋白質、脂肪、碳水化郃物、水分、膳食纖維、灰分、葉酸及多種維生素、礦物質等成分，食用後可以很好地為機體補充能量，維持機體正常新陳代謝的作用。

2、延緩衰老

甘蔗紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有傚保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性，同時補充皮膚營養，促進細胞再生能力，緩解衰老。

3、補氣補血

甘蔗紅糖在中醫上性味甘、溫，歸肝、脾、胃經，有補中緩脾、活血化瘀的功傚，食用後有一定補氣補血的滋補作用，對一些需要散瘀的疾病也能起到緩解作用。

4、消炎

甘蔗紅糖中含有賴氨酸、蘋果酸等酸性物質，對很多菌類都有滅殺作用可用於治療急慢性支氣琯炎，急慢性胃炎，胃潰瘍以及十二指腸潰瘍等炎癥，在感冒後喝甘蔗紅糖水也有輔助治療作用。

禁忌

糖尿病人群。

註意事項

甘蔗紅糖是一種溫補性的食物，食用過多容易產生熱性，可能會引發口舌生瘡、便秘等多種上火的癥狀，所以不宜食用過多。