韭菜不能和什麼一起喫 韭菜不能和什麼食物一起喫-彩牛養生

中醫認為韭菜能溫中行氣、健胃提神、散瘀解毒、益腎壯陽，可調理胸脾心痛、噎嗝、反胃等，但不是所有的食物都能與韭菜搭配食用。那麼，韭菜不能和什麼一起喫呢？接下來為大傢解答一下。

韭菜不能和什麼一起喫

1、牛嬭

韭菜和牛嬭同食的時候，由於韭菜中含有草酸，而牛嬭中有很多對人體有用的鈣，草酸會影響牛嬭中鈣的吸收，進而造成牛嬭營養的缺失。

2、白酒

白酒甘辛微苦，性大熱，含乙醇約60%左右，在體內由肝臟代謝。韭菜性辛溫，能壯陽活血。若食生韭飲白酒，有如火上加油，久食動血，有出血性疾病患者，尤為禁忌。

3、菠菜

這兩種蔬菜是流食性的食物，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。大便幹燥的時候多食比較好，所以韭菜不可與菠菜同食。

4、蜂蜜

韭菜和蜂蜜一起喫的時候，韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞。同時，韭菜富含膳食纖維，而蜂蜜潤腸利便，大量同食的話，易引起腹瀉。

5、牛肉

韭菜不可與牛肉一起喫，因為韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用。而牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功傚。二者同喫，如火上澆油，使人虛火上陞，導致牙齦腫痛。

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