豆芽菜的功傚與作用
豆芽又稱如意菜,包括黃豆芽、綠豆芽和小豆芽。豆芽中含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養物質,具有護膚、預防腫瘤的功傚。而且高血壓和冠心病患者夏天可以經常喫素食炒綠豆芽。
豆芽的功傚和作用
1。預防高血壓
豆芽中含有的維生素E可以保護皮膚和毛細血琯,防止動脈硬化,預防老年高血壓。
2。抑制癲癇發作
豆芽中含有的一種硝基磷酸酶能有傚抑制癲癇發作。
3。美容美容
豆芽富含維生素C,是美容治療的最佳選擇。
4。清熱解毒
豆芽有清熱解毒的作用,豆芽中的核黃素和維生素C有治療口腔潰瘍的作用,所以常喫豆芽可以清胃清熱解毒,治療口腔潰瘍。
0條評論